HIGHLAND PARK 12 ANOS

O Highland Park 12 Anos é a expressão mais clássica da histórica destilaria de Orkney, fundada em 1798, sendo considerado um dos Single Malts mais equilibrados da Escócia.

Produzido na ilha de Orkney, ao norte da Escócia, este whisky combina o tradicional caráter levemente turfado da região com maturação predominante em barris de carvalho temperados com Sherry, criando um perfil rico em mel, frutas cítricas, especiarias e uma delicada fumaça de turfa.

Conhecido atualmente como "The Smooth One", o Highland Park 12 apresenta um estilo elegante, acessível e extremamente complexo, sendo referência mundial entre os Single Malts de 12 anos.

ABV: 40%

Origem: Orkney – Escócia

Destilaria: Highland Park Distillery

Tipo: Single Malt Scotch Whisky

Idade: 12 anos

Maturação: Predominantemente barris de carvalho temperados com Sherry (europeu e americano)

Volume: 700 ml

🤤 Notas de Degustação

👃 Aroma

Laranja de Sevilha, mel de urze, canela, maçã, pera, baunilha, frutas secas e uma delicada fumaça de turfa.

👅 Paladar

Encorpado e muito equilibrado, revelando mel, malte, frutas maduras, noz-moscada, canela, chocolate ao leite, casca de laranja e uma elegante fumaça floral.

🏁 Final

Longo e harmonioso, com mel, especiarias doces, carvalho, leve salinidade e a característica fumaça de urze de Orkney.

⭐ Diferenciais

✅ Produzido desde 1798 em Orkney

✅ Um dos Single Malts mais premiados do mundo

✅ Maturação predominante em barris temperados com Sherry

✅ Levemente turfado

✅ Perfil extremamente equilibrado

✅ Ideal tanto para iniciantes quanto para apreciadores experientes

✅ Ícone da categoria Single Malt

🌿 A turfa de Orkney

Diferentemente da turfa utilizada em Islay, rica em vegetação marítima, a turfa de Orkney é formada principalmente por urze (Heather) e vegetação local.

Essa característica proporciona uma fumaça:

• Mais delicada
• Floral
• Aromática
• Levemente adocicada
• Muito elegante

É justamente esse perfil que tornou a Highland Park uma das destilarias mais respeitadas do mundo.

🏛️ Sobre a Highland Park Distillery

Fundada em 1798, a Highland Park Distillery é a destilaria mais ao norte da Escócia e uma das poucas que ainda realiza parte da malteação de forma tradicional.

Situada nas Ilhas Orkney, preserva um estilo único de produção, utilizando turfa local rica em urze e barris de carvalho temperados com Sherry para criar whiskies reconhecidos pela perfeita harmonia entre doçura, especiarias e fumaça.