OLD PULTENEY HARBOUR

The Maritime Malt • Highland Single Malt Scotch Whisky

O Old Pulteney Harbour é uma expressão criada para apresentar de forma acessível o famoso caráter marítimo da destilaria de Wick, no extremo norte das Highlands. Lançado em 2024, seu nome homenageia o porto que conecta a cidade ao Mar do Norte e reforça uma característica que acompanha Old Pulteney há quase dois séculos: sua profunda relação com o oceano.

É um Single Malt sem declaração de idade, elaborado a partir de quatro diferentes tipos de barris de carvalho americano ex-Bourbon, criando um perfil fresco, frutado, cremoso e levemente salino.

📋 FICHA TÉCNICA

Destilaria: Pulteney Distillery
Rótulo: Old Pulteney Harbour
Origem: Wick, Caithness – Escócia
Região: Highlands
Categoria: Single Malt Scotch Whisky
Idade: NAS – sem declaração de idade
ABV: 40%
Volume: 700 ml
Linha: The Maritime Malt
Maturação: Carvalho americano ex-Bourbon
Perfil: Frutado • Cítrico • Cremoso • Marítimo • Levemente salino

🪵 MATURAÇÃO — O GRANDE DIFERENCIAL

Aqui está um detalhe muito interessante do Harbour: não se trata simplesmente de "ex-Bourbon".

A própria Old Pulteney informa que utiliza um conjunto de quatro estilos de barris de carvalho americano:

• First Fill Ex-Bourbon
• Second Fill
• Refill
• Barris re-tostados/recarbonizados

Depois da maturação, os whiskies desses diferentes barris são combinados para formar o Harbour. A ideia é obter simultaneamente frescor, baunilha, fruta, doçura e influência do carvalho, preservando a assinatura costeira de Old Pulteney.

👃 NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

Aroma: baunilha cremosa e coco aparecem inicialmente, seguidos por cítricos, marmelada, tangerina, bolo de limão e um toque de carvalho fresco.

Paladar: frutas tropicais e passas encontram notas mais profundas de toffee quente, especiarias e folha de tabaco. É um whisky de proposta bastante acessível e convidativa.

Final: frutado e progressivamente especiado, terminando com a característica salmoura suave e marítima associada ao estilo da casa.

⭐ DIFERENCIAIS

🌊 Autêntico caráter marítimo — produzido e maturado em Wick, na costa de Caithness.

🪵 Quatro perfis de barris ex-Bourbon — uma composição mais elaborada do que sua proposta de entrada poderia sugerir.

🍋 Fresco e cítrico — ótimo representante para quem deseja conhecer o estilo Old Pulteney.

🥃 Perfil acessível — foi desenvolvido pela própria marca como uma expressão particularmente convidativa da destilaria.

⚓ The Maritime Malt — poucos Single Malts escoceses trabalham sua identidade costeira de maneira tão marcante quanto Old Pulteney.

🏛️ A HISTÓRIA DA OLD PULTENEY

A Pulteney Distillery foi fundada em 1826, em Wick, uma histórica cidade portuária no extremo norte da Escócia.

Durante o século XIX, Wick tornou-se um dos grandes centros europeus da pesca de arenque. A destilaria cresceu dentro dessa cultura portuária, cercada por pescadores, embarcações e comércio marítimo.

Essa ligação permanece tão importante que Old Pulteney construiu sua identidade moderna em torno do conceito "The Maritime Malt".

O Harbour leva essa história diretamente para o nome da garrafa: é uma homenagem ao ponto de ligação entre Wick e o Mar do Norte.

🏆 RECONHECIMENTO

Por ser uma expressão relativamente recente, lançada em 2024, o Harbour ainda não possui o extenso histórico de premiações acumulado por rótulos tradicionais da casa.

No Whiskybase, entretanto, já aparece com média próxima de 81/100, baseada atualmente em dezenas de avaliações da comunidade — um resultado interessante para uma expressão NAS de entrada.

Aqui prefiro não atribuir medalhas específicas ao Harbour sem confirmação oficial, evitando confundir premiações conquistadas por outros Old Pulteney com este rótulo.