RIFA N⁰1828 - SAMUEL GELSTON’S SINGLE POT STILL – PINOT NOIR CASK FINISH

SAMUEL GELSTON’S SINGLE POT STILL – PINOT NOIR CASK FINISH

🥃 Descrição

O Samuel Gelston’s Single Pot Still Pinot Noir Cask Finish é uma edição limitada de Irish Whiskey que une duas tradições: a produção irlandesa de Single Pot Still e os vinhos Pinot Noir da Nova Zelândia.

O projeto nasceu da colaboração entre Johnny Neill, responsável pela Samuel Gelston’s, e seu primo Sam Neill, ator e proprietário da vinícola Two Paddocks, na região de Central Otago, Nova Zelândia. O whiskey é triplamente destilado, amadurece inicialmente por 22 meses em barris ex-Bourbon e depois passa mais 21 a 27 meses em barris de carvalho francês que anteriormente maturaram Pinot Noir da Two Paddocks. �

Samuel Gelston's +1

O resultado é um Irish Whiskey bastante diferente: frutado, adocicado e encorpado, com morango, groselha-preta, frutas tropicais, especiarias e um final lembrando geleia.

📋 Ficha Técnica

ABV: 40%

Origem: Irlanda

Marca: Samuel Gelston’s

Tipo: Single Pot Still Irish Whiskey

Edição: Limited Release

Destilação: Tripla destilação

Maturação inicial: 22 meses em barris ex-Bourbon

Finalização / segunda maturação: 21 a 27 meses em barris de carvalho francês ex-Pinot Noir

Origem dos barris de vinho: Two Paddocks – Central Otago, Nova Zelândia

Volume: 700 ml

Cor declarada: Rich Bronze

A ficha oficial confirma tanto o regime de maturação quanto 40% ABV e 70 cl. �